除湿機・全熱交換器・VOC濃縮装置・機能性ハニカム積層体等、省エネ・環境保全機器のメーカー 西部技研

高湿度による食品・品質劣化防止対策での調湿除湿乾燥

米国内・最大のピーナッツ加工会で

殻無しピーナッツ‥‥8,000トン
殻付きピーナッツ‥‥16,000トン

選定、加工、貯蔵可能な
設備を有しています。

ピーナッツは当工場へ搬送される前に強制温風乾燥機により、約10％の含水率に乾燥。

貯蔵庫で商品等級を最高にするため更に、約7%の含水率まで低減。

乾燥工程後、DB 5°C以下の低温倉庫にて保管。(出荷まで)

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  乾燥しすぎ
  重量減少による販売額の低減に繋が合

  
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  含水率が9%を超えた場合
  標準等級以下と見なされる

  
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  含水率が12%を超えた場合
  カビの発生が危惧され、最悪な状態と云えます。
  絶対に避けなくてはなりません。

  

1. 夏場(高温多湿時)が最も、注文量が多い時期。
2. 頻繁に倉庫から、ピーナッツが出荷
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     高温多湿の外気が工場内に常に進入

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     低温倉庫内の相対湿度がRH 80～90%まで達してしまった

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     ピーナッツの含水率が9％を超えようとしていた
     ※ 9%は商品取引上の限界含水率
     更に含水率が上昇すると、カビの発生も懸念される

3. 含水率が更に、上昇した場合の予想される作業
   ▼ 在庫商品(ピーナッツ)の再加工の必要性　即ち、ヒータによる強制乾燥
   ▼ 再加工量として・・・・3ヶ月分の出荷量になる
   

※費用としては・・・・ 1～1.2億円にもなる

客先で低温下での除湿に有効なデシカント除湿機を検討

除湿乾燥を検討

新設機の設置は到底、間に合わず

デシカント除湿器のレンタルシステムを実施している

その後、
▼ ピーナッツの含水率は要望条件に戻り。
▼ レンタル機は8台→2台と削減され、再発防止用として稼動しました。
※2台のレンタル機で調湿除湿乾燥して、貯蔵庫内を適切な湿度にコントロールされています。

予想された復帰費用、逸失事項

約、6,000トンのピーナッツ・再加工費
納期遅れ
商機の逸失

予想されるコスト
1.2億

ドライ・レンタルサービスでの費用

約、4ヶ月間・フルターンキーでのレンタル料金──0.1億円(1千万円) 納期遅延もなく出荷。 ユーザへの信用・喪失を回避

1. 商売の商機逸失防止
   湿度問題発生後、ドライ・レンタルサービスによる迅速対応にて、デシカント除湿機により 調湿除湿乾燥を実施して、問題を解決。ユーザへの信用・喪失を回避します。
2. 商品品質の保持
   調湿除湿乾燥システムは湿度問題解決と同時に、商品の品質向上に効果を発揮しています。 湿度問題の予防策として、常時、デシカント除湿機を稼動させているお客様もあります。 緊急に必要な場合はドライ・レンタルサービスは最も有効な手段です。
3. 機器購入前の現地実証テストに対応
   機器を購入する前に、現地に於いてレンタル機により、効果確認実証テストを行い、長期に使用する ための評価を実際のデータより確認することが出来ます。機器を購入する前に、現地に於いてレンタル機により、効果確認実証テストを行い、長期に使用する ための評価を実際のデータより確認することが出来ます。
4. 柔軟なシステム変更
   ドライ・レンタルサービスでは 予定期間より、 早く達成できた場合・・・・レンタル機・台数を適宜減数 能力不足の場合・・・・・・レンタル機・台数を増数
5. 高コストパフォーマンス、安心の技術、サービスサポートの提供
   産業界向けにデシカント除湿機による調湿・乾燥技術に対する豊富な経験により、最適 且つ経済的なシステムをデザインします。メンテナンスサービスも十分に対応します。